Най-старата бира на света.
Изследвани са някакви растителни останки - микролити по начин, много подобен на онези от скорошната новина за най-стария хляб. И по останки от преди около 13000 години от същата тази натуфийска култура в Палестина, в някаква пещера Ракефет на планината Кармел са намерили някакви останки от каменни хавани, в които са стривали растения. Оказа се, че са стривали диворастящи просо, пшеница, овес. Някои от зърната са били в процес на ферментация. Т. е. стривали са малц.
Ами това е. Как от наличието на покълнали зърна правят извод, че непременно са се сетили да правят бира, ми е непонятно. По-точно - изглежда ми малко пресилено.
https://www.sciencedirect.com/science/a ... via%3Dihub
https://www.timesofisrael.com/13000-yea ... the-world/
http://polit.ru/news/2018/09/14/ps_beer/